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夏の野菜

 お盆休みの間、十勝は曇りや雨の蒸し暑いお天気が続きました。本州でも、茹だってしまいそうな連日の猛暑に、休んだ気がしなかったという方も多いのではないでしょうか。
 そんな暑さの中でのお墓参りや挨拶回りは、さぞや大変だろうと覚悟していましたが、実際はそれほどでもありませんでした。よく思い返してみると、訪ねた先々で、トマトやキュウリ、ナスやトウモロコシなど、夏の野菜を沢山出してもらっていました。庭の畑で取れたから、と出して頂いた旬の野菜は、どれもみずみずしく、どんどんとお腹に収まっていったのを思いだし、心なしか、夏の初めの暑気にあたった時期よりも、ずっと身体の調子も良くなっていることに気付きました。
 夏野菜には、身体の熱を下げてくれるもの、疲れをとってくれるものが多くあるそうですが、やはり、そのお陰なのでしょう。夏の太陽の下で育った野菜は、私達を内側から元気にしてくれるような気がします。
 今、十勝ではトウモロコシや玉ねぎの収穫が最盛期です。1年中食べられるから、と旬を逃すのは本当にもったいないことです。美味しいものは美味しい時期に。十勝の元気のもとを、皆さんにも是非味わってほしいと思います。

2013年8月19日

カテゴリ
今週のヒューエンス
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